Concentration et quantité de matiere

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Thomas

Concentration et quantité de matiere

Message par Thomas » lun. 5 avr. 2010 16:56

Bonsoir à tous le monde :)
Je voudrais de l'aide s'il vous plait .
Voici l'énoncé :
Le degré alcoolique d'un vin est donné par la valeur du volume , exprimée en mL d'éthanol pur C2H6O présent dans 100ml de vin .
1) Quel volume d'éthanol est contenu dans une bouteille de vin à 12° de volume V=750 ml ?
Je trouve cette question très ambigu .
J'ai fait un produit en croix :
Vin : V=100 ml V=750
Ethanol : V=12ml Vo = X
X = (750fois12)/100
X=90ml
Je ne sais pas si c'est juste ou si j'ai inversé .
2)A quelle quantité de matiere ce volume correspond -il ?
Donnée = 0,79g.ml
m=0,79fois90
M= 46 ( Masse molaire )
n=m/M
n=1,5 mol
3)Retrouvez cette quantité de matiere , sachant que la concentration C d'éthanol dans cette bouteille de vin est C=2,01mol.L
Je comprend pas du tout .

De plus , j'espere que je n'aurai pas faux au premier sinon j'ai tout faux .
Merci de votre Aide .
SoS(29)
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Re: Concentration et quantité de matiere

Message par SoS(29) » lun. 5 avr. 2010 17:26

Thomas, ta première réponse est bonne.
Pour la reformuler : pour ce vin à 12°
il y a 12 mL pour 100 mL
il y a x mL pour 750 mL
Donc x = (12*750)/100.
La seconde aussi mais tu pourrais la reformuler en écrivant les relations littérales :
La donnée est la masse volumique que l'on note \(\rho\)=\(\frac{malcool}{Valccol}\).
Donc tu as fait une erreur d'écriture dans l'unité : \(\rho\) = 0,79 g/mL.
Tu sais qu'il y a 90 mL d'alcool dans cette bouteille, donc tu dois calculer quelle est la masse de ce volume.
Ce qui fait bien comme tu l'as écrit numériquement : m = \(\rho\)*Valcool.
Soit environ 71 g (avec deux chiffres significatifs).
C'est bien que tu es rappeler la relation de la quantité de matière n = \(\frac{m}{M}\).
Quand à la troisième question, tu vas y répondre tout seul.
Mais avant retrouve dans ton cours ou dans le livre la relation littérale (et oui) qu'il y a entre la quantité de matière d'un soluté, sa concentration et le volume de la solution.
A tout de suite.
Thomas

Re: Concentration et quantité de matiere

Message par Thomas » lun. 5 avr. 2010 17:33

Je vous remercie beaucoup pour la confirmation de ces deux réponses .
Je m'excuse , je ne savais pas qu'il y avait une relation . Je vous en fait part de ma réponse .
Merci beaucoup .
Thomas

Re: Concentration et quantité de matiere

Message par Thomas » lun. 5 avr. 2010 17:40

3) C=n/v
C=2,01mol/L
n=
V=750ml=0,75L
2,01=n/0,75
n=2,01fois0,75
n=1,5 mol
Je pense que c'est juste , je retombe bien sur la quantité de matiere .
Merci beaucoup .
SoS(29)
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Re: Concentration et quantité de matiere

Message par SoS(29) » lun. 5 avr. 2010 17:49

A bientôt Thomas et bon travail.
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