cohésion de la matière à l'état solide

[solène 1°S]

Bonjour,

Je dois proposer une stratégie afin de vérifier expérimentalement la valeur de l'énergie massique d'ébullition de l'eau liquide théoriquement égale a 2,3.10(puissance)6 J/kg
Liste du matériel : balance, sonde de température reliée à Latis pro, thermoplongeur : conducteur ohmique ayant une résistence électrique élevée, calorimètre, bouilloire, eau, 2 mutimètres

Je penserais tout d'abord peser 1kg d'eau ce qui équivaut à 1L puis je relverai sa température. Je la ferait chauffer dans une bouilloire par le thermoplongeur puis, je verserai l'eau dans le calorimètre et mesurerai sa température. Mais je ne sais pas quoi faire des multimètre. Je vois bien que je ne peux pas mesurer la valeur de l'energie massique d'ébullition ...

Merci d'avance pour votre aide !

[SoS(39)]

Bonjour Solène,

Vous pouvez vous servir de la résistance et des multimètres avec une loi que vous avez sans doute vu en première S.

Cordialement,

[solène 1°S]

Oui : Ej = R.I (au carré ). delta T
R est la résistence en Ohms
I est le courant électrique en Ampères
Delta T est la durée en secondes
Ej est l'energie

Mais a quoi cela me sert-il pour déterminer l'énergie massique d'ébullition de l'eau liquide ?

Merci !

[SoS(39)]

Pour réchauffer l'eau une fois à ébullition, vous pouvez utiliser la résistance dans le calorimètre par exemple...

[solène 1°S]

Mais alors à quoi me sert la bouilloire ?
Je pensais qu'il fallait réchauffer l'eau dans la bouilloire et non dans le calorimètre ... ?
Merci !

[SoS(24)]

Bonjour,
La bouilloire vous permet d'avoir une température de l'eau proche de cette de l'ébullition mais ensuite, pour les besoins de votre expérience, il faut utiliser le conducteur ohmique.