Molécules colorées

[Jeanne]

Bonsoir,

Je souhaiterais vous poser une question concernant les molécules colorées : lorsqu'une molécules colorée est soluble dans un milieu et insoluble dans l'autre, est-elle considérée comme un pigment ou un colorant ?
Merci d'avance.

[SoS(41)]

Bonjour Jeanne,

Pour parler de colorant ou de pigment, il faut connaitre le milieu dans lequel est dispersée cette molécule colorée. Dans le premier cas, la molécule est soluble donc on parle de colorant, dans le deuxième cas, la molécule n'est pas soluble donc on parlera de pigment. Vous avez bien compris que suivant le milieu une même molécule peut être soit pigment soit colorant.
J'espère avoir répondu à votre question.
Sos(41)

[Jeanne]

Je vous remercie.