test

[Invité]

présence d'amidon

[SoS(17)]

Justine, vous ne répondez pas !
Et si vous faisiez un tableau ? Par exemple, en colonnes, les tests (eau iodée, liqueur de Fehling) et en lignes les expériences correspondant aux tubes. Mettre un + quand le test est positif, un - quand il est négatif.
Vous pouvez prévoir une dernière colonne indiquant le produit repéré par le test.
Il suffira de comparer les résultats issus de la dernière colonne.
A vous !

[Invité]

tube 5 eau iodée amidon liqueur de fehling pas de sucre réducteurs
tube 6 eau iodée pas amidon liqueur de fehling sucre réducteurs

[SoS(17)]

C'est très bien Justine !
Il vous reste à conclure; je veux bien vérifier votre conclusion mais je ne suis pas sûre du contenu du tube 6 : il serait utile de me le préciser correctement. Merci.

[Invité]

ok merci

[Invité]

quels sont les lois de la catalyse enzymatique grâce a ces expériEnces ?

[SoS(17)]

Je ne dispose pas de la totalité des expériences réalisées; cependant, à une température donnée, l'enzyme rend la réaction plus rapide.
Vous devez argumenter votre réponse en vous référant aux résultats des expériences.

[Invité]

oui mais il faut que je face quoi

[SoS(17)]

La réponse à cette question est la définition de la catalyse enzymatique (accélérer une réaction par l'utilisation d'une enzyme). Vos résultats d'expérience, que je n'ai pas, devraient vous aider à arriver à cette conclusion et même au-delà.

[Invité]

que met en évidence l'eau iodée ?

[SoS(13)]

Bonjour,
La réponse à cette question a déjà été donnée dans ce même sujet par sos17, quelques messages avant celui-ci.
Remontez donc cette liste et vous trouverez.

[Invité]

de l'amidon

[SoS(12)]

Oui.

[Invité]

et le test de lugol ? c'est les lipides ?

[SoS(12)]

Non, le test du lugol permet lui aussi de montrer la présence d'amidon (protide).