Pigment/Colorant , chlorophylle

[Sarah Première S]

Bonjours à tous :)

Je viens ici car j'ai un exercice en physique, dont j'ai presque rien compris alors que je suis assez fort en physique/chimie ! :(

Je vous fait part de l'exercice si vous pouvez m'aider :

Document 1 : La couleur des feuilles.

Examinons de plus près l'origine des diverses couleurs du monde végétal. Toutes les couleurs y sont représentées avec de merveilleuses nuances, mais le vert domine : feuilles des arbres, mousses, algues, lichens… La couleur verte est due à la présence des chlorophylles a et b qui jouent un rôle essentiel dans la photosynthèse.
Les premiers organismes monocellulaires apparus dans les océans étaient des algues contenant de la chlorophylle. Par la suite, d'autres algues vivant à la surface de l'eau se sont mises à produire de nouveaux pigments, les caroténoïdes, afin de se protéger des effets néfastes du soleil. Désormais, ces pigments sous forme de carotènes ou de xantophylles sont présents dans tout le règne végétal. Ils sont responsables des couleurs jaunes, orangées et rouges (carotte, tomate, poivron, safran…). En particulier les feuilles en contiennent, mais pourquoi, le plus souvent, ces pigments ne sont-ils pas visibles l'été et n'apparaissent-ils qu'à l'automne ? En cette saison en effet, les jours raccourcissent et la température diminue. En conséquence, le rendement de la photosynthèse est réduit et il se forme moins de chlorophylle. Les autres pigments du type caroténoïdes et anthocyanes deviennent ainsi visibles, d'où les superbes couleurs des arbres observées à l'automne.

Bernard VALEUR. Lumière et luminescence

1- Qu'est-ce que la photosynthèse ?
2- Quelle technique pourrait nous permettre de séparer les différents pigments contenus dans des feuilles ?



3- Quels points communs et quelles différences
observe-t-on entre les structures de la «chlorophylle» et du «carotène» ?




Alors pour la 1 j'ai trouver , pour la 2 je pense à une chromatographie mais pour la 3 ? je ne sais pas du tout ! Je vous ai joins le Tp des structure. Nous avons pas étudier ces structure et pourtant ...

Le Tp a cette adresse :
http://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q=& ... 92hk41g7vw

Merci a tous

[SoS(39)]

Bonjour Sarah,

Pour la question 2, effectivement on peut utiliser une chromatographie mais quel type de chomatographie?

Pour la question 3, vous avez les formules de ces molécules, essayez de trouver ce qu'elles ont en commun (en dehors du fait que ce sont des molécules organiques)

Bon courage.

Cordialement.

[Sarah Première S]

Merci :)

chromatographie sur couche mince Non ? :)
On voit que ils ont tous les deux des molécule de carbone et d'hoxygéne et que la chlorophyle a aussi de l'oxygéne et autre molécule ?

Merci

[SoS(39)]

Effectivement la CCM permet de séparer les constituants.
Cependant est-ce que la CCM vous permet de récupérer les différents colorants?
Peut-être avez-vous vu une autre type de chromatographie en cours?

Pour les points communs, ce n'est pas la réponse attendue... Effectivement, ces molécules sont toutes les deux des molécules organiques donc elles contiennent toutes les éléments C, H, O et N pour la chlorophylle. Mais elles ont un autre point commun...

Vous allez y arriver

Avec plaisir

[Sarah Première S]

Merci :)

Nous venons de faire la chromatographie sur couche mince donc non nous avons pas vu d'autre chromatographie.

Elles ont des doubles liaisons non ? :)

[SoS(31)]

Bonsoir Sarah,

Effectivement elles ont en commun des doubles liaisons.

Cordialement

[Sarah Première S]

Merci beaucoup pour votre aide !

Mais en regardant l'autre coté du Tp ( page 2 ) du document joins je ne comprend pas ces deux questions :

2- Pourquoi le composé qui absorbe Landa abs = 416 nm est-il orange ?
3- Votre réponse en 1- est-elle en accord avec les couleurs des chlorophylles et des carotènes ?

La 1 j'ai bien compris mais la 2 je ne comprend pas du tout la question, sachant que le orange se situe surtout au alentour des 700nm.
Et la 3 je ne comprend pas trop le sens sachant que j'ai compris la une, mais ne comprend pas non plus.

J'aimerai donc un petit éclaircissement :)

Merci beaucoup :)

[SoS(31)]

Lorsque vous avez un filtre vert, est-ce qu'il absorbe le vert ? Quelle couleur peut-il absorber ?

[Sarah Première S]

Bonjour,

Si j'ai un filtre vert , il absorbe le vert le jeune et le bleu non ?

Merci

[SoS(31)]

Non le filtre vert va laisser passer le vert et absorber le bleu et le rouge.

De quelles couleurs est composé le jaune ?

[Sarah Première S]

Ahhhh oui j'ai confondu , excusez moi.
Le jaune c'est du vert et du rouge.
Mais je ne comprend pas trop cela avec les 416nm ...

Merci :)

[SoS(31)]

La longueur d'onde 416 nm correspond à quelle couleur ?

[Sarah Première S]

416nm correspond au bleu violet sur ma feuille de cours environ, je me trompe ?

Merci :)

[SoS(31)]

Oui c'est correct, donc pourquoi le composé qui absorbe cette longueur d'onde est orange ?

[Sarah Première S]

Parce qu'il absorbe le bleu et un peu de vert ? :D

Merci :)