dissolution

[Laura]

Bonjour
Dans mon cours, il y a écrit:
Les boissons gazeuses contiennent du dioxyde de carbone dissous. La pression dans une bouteille fermée est plus élevée que la pression atmosphérique. À l'ouverture, la pression diminue et une partie du gaz s'échappe!

Comment ça se fait que la pression soit plus élevée dans la bouteille ?
Comment expliquer que la pression diminue à l'ouverture de la bouteille ?

Merci

[SoS(31)]

Bonsoir Laura,

Lorsque vous ouvrez la bouteille, que fait le gaz ?

La pression est due aux molécules de gaz qui cognent les parois, lorsque la bouteille est ouverte, que se passe-t-il ?

Cordialement

[Laura]

le gaz s'échappe donc la pression diminue ?

[SoS(23)]

Bonsoir Laura
Voila c'est cela.

[Laura]

Bonsoir,
Il y a aussi quelques notions que je n'ai pas compris:

- Lorsque un plongeur plonge le volume d'air diminu, mais est-ce qu'il y a toujours la même quantité de matière (air) qu'au départ ?

-Puis, lors d'une remonté, le volume d'air augmente, est-ce qu'il y a toujours la même quantité de matière ?

[SoS(23)]

Oui la quantité de matiére reste constante.

[Laura]

D'où provient alors l'azote qui se dissout dans le sang ?

[SoS(19)]

Bonjour Laura l'air est constitué à 78% de diazote aussi appelé "azote", d'où sa présence dans le sang.

[Laura]

Oui mais plus la pression est grande plus le diazote augmente dans le sang

[SoS(19)]

Comment je ne comprends pas. Vous parlez de la quantité de matière ? Du volume d'azote à quantité de matière égale ?

[Laura]

Dans mon cours il y a écrit:
Lorqu'un plongeur reste lontemps en profondeur, donc à une pression élevée, la concentration de gaz (diazote) dissous dans le son sang augmente.
Je me demande d'où provient le diazote (à part celui contenu déjà dans son sang) ? Peut-être de l'air qu'il avait inspiré avant de plonger ? Dans ce cas là la quantité de matière (air) dans ses poumons n'est pas la même que celle du départ ?

[SoS(19)]

Le plongeur plonge avec une bouteille, non ? Il continue donc de respirer l'air de la bouteille. Or le volume sortant de la bouteille est plus faible qu'à la surface car la pression est plus forte. Le plongeur emmagasine donc plus d'air en terme de quantité de matière dans ces poumons qu'à la surface. L'oxygène étant consommé, l'azote sera donc plus présent en quantité dans les poumons et donc dans le sang qu'à la surface.

[Laura]

Je ne comprends toujours pas.
Non le plongeur est sans bouteille.

[SoS(24)]

Bonjour Laura,
Comme vous l'a déjà dit Sos(19), le gaz contenu dans nos poumons passe dans le sang. Le dioxygène disparaît peu à peu puisqu'il est consommé par les muscles pour être transformé en énergie. Il reste donc le diazote qui n'est pas consommé et qui reste donc dans le sang puisque la solubilité d'un gaz dans un liquide augmente lorsque la pression augmente.
Avez-vous compris ?

[Laura]

Oui donc la quantité de matière (air) contenue ds les poumons du plongeur avant de plongé n'est pas la même une fois que le plongeur est sous l'eau donc sous une grande pression ?