Bonjour
pourquoi la cuisson de la viande est une transformation chimique ?
merci
question
Modérateur : moderateur
Re: question
Bonsoir,
Interrogez-vous sur les molécules présentes dans la viande, et que peuvent subir ces molécules?
Interrogez-vous sur les molécules présentes dans la viande, et que peuvent subir ces molécules?