SOS physique-chimie

Une cuillère à café contient 5,0 g de levure chimique.

En faisant l'approximation que la levure chimique n'est composée que d'hydrogénocarbonate de sodium, retrouver le calcul ayant permis d'obtenir la quantité de matière d'hydrogénocarbonate de sodium NaHCO3(s) :
n(NaHCO3(s)) = 0,030 mol

J'ai mis des fichiers en pièce jointe
Merci d'avance

Louis

Bonjour,
Voici quelques pistes pour commence votre résolution:

1)les 5,0g de levure contiennent un nombre N de cristaux d'hydrogénocarbonate de sodium
2) avec les données du tableau et la formule chimique de l'hydrogénocarbonate de sodium vous pouvez calculer la masse d'un cristal de NaHCO3
Vous pouvez donc calculer le nombre N de cristaux de NaHCO3 dans les 5,0g

3) il restera à exprimer la quantité de matière que cela représente donc le nombre de mol

J'attends vos propositions de réponse