SOS physique-chimie

BONJOUR VOUS POUVEZ M’AIDEZ ST
Au cours de quel siècle a-t-on commencé à expliquer les transformations chimiques?
Comment Lavoisier a-t-il prouvé que l'eau était bien produite par la réaction et qu'elle n'était pas déjà présente dans l'air ambiant?
Comment peut-on expliquer, au niveau microscopique ,la conservation de la masse lors de cette transformation chimiques ?

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