Leucine acide/base

[LUDOTS]

Bonjour j'ai problème sur 3 question de mon dm ,puisque je n'étais pas la en cours lors de ce cours :
voilà les document et les questions:
1) a. en fichier joint
b. Il y a donc un groupe amine (NH2) un groupe carboxylique (COOH) => la leucine est acide hydrophobe

c)
d)
e)
2)2. Forme dominante de la lysine : chargée positivement → cathode (vers le pole négatif)
Forme dominante de l’acide aspartique : chargée négativement → anode (vers le pole positif)
Forme dominante de la leucine : neutre → ne bouge pas
Les 3 acides-aminés sont séparés
3)Les acides α-aminés entrent dans la constitution des protéines qui sont nécessaires à la construction des muscles. En consommant de la leucine et en s’entrainant de façon adéquate, les culturistes favorisent l’augmentation de leur masse musculaire.

Merci d'avance

[SoS(3)]

Bonjour,
1.a. je ne vois pas votre réponse.
1.b. oui pour le groupe amine; par compte, le groupe -COOH s'appelle groupe carboxyle;
lequel est acide , lequel est basique ?
j'attends votre réponse pour pouvoir continuer .

[LUDOTS]

Pour le 1 a c'est le tout premier fichier joint
Le groupe amine est basique et le groupe carboxyle est basique

[SoS(3)]

Oui c'est bien ce qui me semblait alors, ce n'est pas cela la formule topologique d'une molécule : il s'agit de représenter la molécule sans noter les atomes de C et de h sauf ceux qui sont liés à un hétéréoatome comme N, O, ...
1.b vous voulez dire acide je pense pour -COOH ?

[LUDOTS]

Oui je vois ce que vous voulez dire je fais ça tous de suite
Oui J'ai inverseé ^^ COOh (groupe carboxyle ) est acide et le groupe amine est basique

[LUDOTS]

le H du groupe COOH se deplace au groupe H2N
Donc ca donne COO- H3N+ ??

[SoS(3)]

absolumment; il vous reste à écrire la formule semi développée de ce zwitterion.

[LUDOTS]

(CH3)2-CH-CH2-CHNH2-COOH <--> (CH3)2-CH-CH2-CH(NH3+)COO- (zwitterion) <--> (CH3)2-CH-CH2-CHNH2-COO-

[SoS(3)]

Très bien .
vous pouvez continuer.

[LUDOTS]

Ensuite c'est la demi équation de forme zwitterionique ?

[SoS(3)]

excusez moi , vous aviez fait une erreur sur la première forme mais sinon il s'agit d'écrire la réaction avec l'eau qui aboutit au zwitterion.

[LUDOTS]

Désolé je vois pas la faute ,elle est où ?

[SoS(3)]

regardez bien le doc 1

[LUDOTS]

Je vois pas le rapport entre le document 1 sur le vieillissement du muscle et l'équation

[SoS(3)]

pardon , je voulais dire le diagramme de prédominance que vous avez donné.