Bonjour,
J'ai 2 questions sur la chimie dont je n'arrive point à repondre :
La premiere est que je n'arrive pas a expliquer que lorsqu'on passe de l'eau à travers des cendres on obtient de la soude.
La deuxième est une histoire avec un oeuf quand il flotte dans une solution cela veut dire qu'elle est basique pourquoi ?
Merci d'avance !
Cordialement
Question sur Chimie
Modérateur : moderateur
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Vincent 1ereS
Re: Question sur Chimie
Bonsoir Vincent,
Tout d'abord il faut faire très attention au sens du mot soude. Soude fait référence au sodium. Ce terme peut désigner deux solides ioniques différent suivant le contexte. En général il désigne l'hydroxyde de sodium mais dans l'industrie du verre il désigne le carbonate de sodium. Vu le contexte de tes questions, je pense que tu parles de l'hydroxyde de sodium. Pour plus de certitude on utilisera "soude caustique" pour désigner l'hydroxyde de sodium.
La plupart des plantes contiennent très peu d'ions sodium en général. Cet ion est toxique pour ces dernières, il n'est pas d'ailleurs bon pour nous c'est pour ça que sa consommation excessive entraîne un surcroît de travail pour nos reins. Les végétaux utilisent plutôt le potassium. Si l'on suppose que les cendres ont été obtenues à partir de végétaux, elles seront riches en hydroxyde de potassium. L'autre nom de l'hydroxyde de potassium est la potasse. L'étymologie du nom est intéressante car il semblerait que cela vienne de pot + ash.
Le mot "potasse" peut, comme pour "soude", désigner le carbonate de potassium, le potassium lui même, le sulfate de potassium ou bien comme cela semble être le cas ici, l'hydroxyde de potassium.
Une ancienne technique de fabrication des savons utilisait des bacs avec de la cendre dans laquelle ont faisait circuler lentement de l'eau. l'eau se chargeait en ions hydroxydes et en ions potassium et sa masse volumique augmentait. La présence de certains ions peut en effet diminuer le volume d'une solution (outre la masse supplémentaire gagnée).
On récupérait la solution et on la mettait à bouillir afin de la concentrer plus encore. L'eau s'évaporant, la masse volumique de la solution augmentait. On utilisait dans cette fabrication traditionnelle un œuf entier afin de tester la concentration de la solution obtenue. Lorsque l’œuf commençait à flotter, on savait que la concentration était proche de celle nécessaire pour la fabrication des savons.
Voilà tout ce que je sais sur ce sujet. La basicité ne semble pas être primordiale dans ce cas. Je suppose que vous avez un texte qui doit contenir les informations qui nous manquent ici.
Bon courage,
Tout d'abord il faut faire très attention au sens du mot soude. Soude fait référence au sodium. Ce terme peut désigner deux solides ioniques différent suivant le contexte. En général il désigne l'hydroxyde de sodium mais dans l'industrie du verre il désigne le carbonate de sodium. Vu le contexte de tes questions, je pense que tu parles de l'hydroxyde de sodium. Pour plus de certitude on utilisera "soude caustique" pour désigner l'hydroxyde de sodium.
La plupart des plantes contiennent très peu d'ions sodium en général. Cet ion est toxique pour ces dernières, il n'est pas d'ailleurs bon pour nous c'est pour ça que sa consommation excessive entraîne un surcroît de travail pour nos reins. Les végétaux utilisent plutôt le potassium. Si l'on suppose que les cendres ont été obtenues à partir de végétaux, elles seront riches en hydroxyde de potassium. L'autre nom de l'hydroxyde de potassium est la potasse. L'étymologie du nom est intéressante car il semblerait que cela vienne de pot + ash.
Le mot "potasse" peut, comme pour "soude", désigner le carbonate de potassium, le potassium lui même, le sulfate de potassium ou bien comme cela semble être le cas ici, l'hydroxyde de potassium.
Une ancienne technique de fabrication des savons utilisait des bacs avec de la cendre dans laquelle ont faisait circuler lentement de l'eau. l'eau se chargeait en ions hydroxydes et en ions potassium et sa masse volumique augmentait. La présence de certains ions peut en effet diminuer le volume d'une solution (outre la masse supplémentaire gagnée).
On récupérait la solution et on la mettait à bouillir afin de la concentrer plus encore. L'eau s'évaporant, la masse volumique de la solution augmentait. On utilisait dans cette fabrication traditionnelle un œuf entier afin de tester la concentration de la solution obtenue. Lorsque l’œuf commençait à flotter, on savait que la concentration était proche de celle nécessaire pour la fabrication des savons.
Voilà tout ce que je sais sur ce sujet. La basicité ne semble pas être primordiale dans ce cas. Je suppose que vous avez un texte qui doit contenir les informations qui nous manquent ici.
Bon courage,
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Vincent 1ereS
Re: Question sur Chimie
D'accord, merci beaucoup pour votre reponse claire, complete et rapide. Merci !