Bonjour, voilà l'énoncé de mon exercice :
Les couleurs rouges, mauve, violette et bleue des hortensias sont dues à la présence d'anthocyanes dans les pétales. La couleur violette est due à une molécule que l'on notera AH dans la suite. La molécule AH appartient à deux couples acide-base :
AH2+/AH de pKA1=4,3 et AH/A- de pKA2=7,0
La présence des espèces AH2+, AH et A- en solution donne, respectivement, une coloration rouge, violette et bleu aux pétales.
Voici les questions avec mes réponses:
1/ Écrire les équations des réactions acide AH2+ (aq) et AH (aq) avec l'eau.
AH2+ (aq) + H20 (l) (double flèche) AH (aq) + H30+ (aq)
AH (aq) + H2O (l) (double flèche) A-(aq) + H30+ (aq)
2/ Construire le diagramme de prédominance des espèces AH2+ (aq), AH (aq) et A- (aq).
[AH2+]=[AH] [AH]=[A-]
AH2+ prédomine / AH prédomine AH prédomine/A- prédomine
0 pH
pKa=4,3 pKa=7,0
3/ Associer les constantes d'acidité ci-dessous aux équations de la question 1/:
AH2+ (aq) + H20 (l) (double flèche) AH (aq) + H30+ (aq)
[AH]éq*[H3O+]/[AH2+]éq
AH (aq) + H2O (l) (double flèche) A-(aq) + H30+ (aq)
[A-]éq*[H3O+]/[AH]éq
4/ Identifier l'acide le plus fort dans l'eau.
L'acide le plus fort dans l'eau est AH2+ car il a un pKa plus faible.
5/ Calculer la constante d'acidité KA2 du couple AH/A-.
KA2= 10^-pKA2 = 10^-7,0
6/ Une solution S contenant l'espèce AH a un pH égal à 10,0.
a. Exprimer puis calculer la valeur du rapport [A-]éq/[AH]éq
[A-]éq/[AH]éq = 10^pH-pKA2 = 10^10,0*7,0 = 1000
b. En déduire la couleur de la solution S.
La couleur de la solution S est violette.
7/ Le pH dans les cellules des pétales varie en sens inverse du pH du sol. Expliquer pourquoi et comment il est possible de faire passer de rose à bleu les fleurs d'un hortensia.
Je ne sais pas comment répondre.
Merci de me montrer mes erreurs afin que je me corrige.
couleurs des hortensias: anthocyanes
Modérateur : moderateur
Re: couleurs des hortensias: anthocyanes
Bonjour Elsie,
Quelle est votre question ?
Quelle est votre question ?
-
Elsie G
Re: couleurs des hortensias: anthocyanes
Bonsoir,
je ne suis pas sûre de mes réponses, et je ne sais pas répondre à la dernière question.
Est ce que c'est possible de me montrer mes fautes ?
je ne suis pas sûre de mes réponses, et je ne sais pas répondre à la dernière question.
Est ce que c'est possible de me montrer mes fautes ?
Re: couleurs des hortensias: anthocyanes
Bonjour Elsie
1. TB
2. TB
3. Précisez Ka1 = et Ka2 =
4. oui à concentration égale
5 tb.
6.a une petite erreur s'est glissée dans l'écriture de l'application numérique bien que le résultat final soit juste :
[A-]éq/[AH]éq = 10^pH-pKA2 = 10^10,0*7,0 = 1000
Pour la couleur vous avez fait une erreur , vous avez donc [A-]= 1000. [AH] par conséquent quelle est la couleur ?
j'attends votre réponse
1. TB
2. TB
3. Précisez Ka1 = et Ka2 =
4. oui à concentration égale
5 tb.
6.a une petite erreur s'est glissée dans l'écriture de l'application numérique bien que le résultat final soit juste :
[A-]éq/[AH]éq = 10^pH-pKA2 = 10^10,0*7,0 = 1000
Pour la couleur vous avez fait une erreur , vous avez donc [A-]= 1000. [AH] par conséquent quelle est la couleur ?
j'attends votre réponse
-
Elsie G
Re: couleurs des hortensias: anthocyanes
Bonjour, merci pour votre réponse, j'ai corrigé:
3. pKA1=4,3 et AH/A- de pKA2=7,0
donc Ka1 = 10^-4,3 = 5.01.10^-5
Ka2 = 10^-7.0 = 1.10^-7
Je ne comprends pas pourquoi on doit préciser le Ka ?
4. A concentrations égales, l'acide le plus fort dans l'eau est AH2+ car il a un pKa plus faible.
6. [A-]éq/[AH]éq = 10^pH-pKA2 = 10^10,0*7,0 = 1000
[A-]= 1000.[AH] donc la couleur de la solution S est bleue.
7. Il est possible de faire passer de rose à bleu les fleurs d'un hortensia en augmentant la quantité de AH dans le sol car il y aura plus de A- produits.
3. pKA1=4,3 et AH/A- de pKA2=7,0
donc Ka1 = 10^-4,3 = 5.01.10^-5
Ka2 = 10^-7.0 = 1.10^-7
Je ne comprends pas pourquoi on doit préciser le Ka ?
4. A concentrations égales, l'acide le plus fort dans l'eau est AH2+ car il a un pKa plus faible.
6. [A-]éq/[AH]éq = 10^pH-pKA2 = 10^10,0*7,0 = 1000
[A-]= 1000.[AH] donc la couleur de la solution S est bleue.
7. Il est possible de faire passer de rose à bleu les fleurs d'un hortensia en augmentant la quantité de AH dans le sol car il y aura plus de A- produits.
Re: couleurs des hortensias: anthocyanes
Bonjour
3. Pour répondre à la question c'est mieux d'écrire Ka1 = suivi de son expression que d'écrire directement une expression ; par ailleurs il y en a deux ici.
4. Attention vous avez fait une erreur ce n'est pas le pKa qui est plus petit.
6. Il y a toujours une erreur dans cette expression : 10^pH-pKA2 = 10^10,0*7,0
oui pour le bleu
7. A revoir; pour des pétales roses , les pétales ont quel pH ?
3. Pour répondre à la question c'est mieux d'écrire Ka1 = suivi de son expression que d'écrire directement une expression ; par ailleurs il y en a deux ici.
4. Attention vous avez fait une erreur ce n'est pas le pKa qui est plus petit.
6. Il y a toujours une erreur dans cette expression : 10^pH-pKA2 = 10^10,0*7,0
oui pour le bleu
7. A revoir; pour des pétales roses , les pétales ont quel pH ?
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Elsie G
Re: couleurs des hortensias: anthocyanes
Bonsoir, merci pour vos réponses, j'ai essayé de me corriger:
3. KA1= 10^-pKA1
Je ne vois pas sa deuxième expression...
4. A concentrations égales, l'acide le plus fort dans l'eau est AH car il a un pKa plus faible.
6. [A-]éq/[AH]éq = 10^pH*KA2 = 10^10,0*10^-7 = 1000
[A-]= 1000 [AH] donc la couleur de la solution S est bleue.
7. Je ne sais pas, je ne vois pas comment on trouve le pH pour les pétales roses
3. KA1= 10^-pKA1
Je ne vois pas sa deuxième expression...
4. A concentrations égales, l'acide le plus fort dans l'eau est AH car il a un pKa plus faible.
6. [A-]éq/[AH]éq = 10^pH*KA2 = 10^10,0*10^-7 = 1000
[A-]= 1000 [AH] donc la couleur de la solution S est bleue.
7. Je ne sais pas, je ne vois pas comment on trouve le pH pour les pétales roses
Re: couleurs des hortensias: anthocyanes
3. Je voulais dire il y a deux Ka.
6. non c'est la différence dans les puissances qui est juste.
7. En fonction de leurs couleurs vous pouvez en déduire un intervalle de pH :
"Les couleurs rouges, mauve, violette et bleue des hortensias sont dues à la présence d'anthocyanes dans les pétales. La couleur violette est due à une molécule que l'on notera AH dans la suite. La présence des espèces AH2+, AH et A- en solution donne, respectivement, une coloration rouge, violette et bleu aux pétales."
6. non c'est la différence dans les puissances qui est juste.
7. En fonction de leurs couleurs vous pouvez en déduire un intervalle de pH :
"Les couleurs rouges, mauve, violette et bleue des hortensias sont dues à la présence d'anthocyanes dans les pétales. La couleur violette est due à une molécule que l'on notera AH dans la suite. La présence des espèces AH2+, AH et A- en solution donne, respectivement, une coloration rouge, violette et bleu aux pétales."
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Elsie G
Re: couleurs des hortensias: anthocyanes
Bonsoir, merci beaucoup
3. Ha oui, merci
6. 10^pH-pKA2 = 10^10,0*-7,0
7. Le rose se situant entre rouge et violet, et le A- en solution étant responsable de la couleur bleu des pétales, il faudrait un quantité majoritaire de A- en solution dans le sol. Pour cela il faut que la molécule AH soit acide afin de donner comme produits les molécules A-
3. Ha oui, merci
6. 10^pH-pKA2 = 10^10,0*-7,0
7. Le rose se situant entre rouge et violet, et le A- en solution étant responsable de la couleur bleu des pétales, il faudrait un quantité majoritaire de A- en solution dans le sol. Pour cela il faut que la molécule AH soit acide afin de donner comme produits les molécules A-
Re: couleurs des hortensias: anthocyanes
7. En effet le rose est dû à AH2+ qui est acide donc comme " Le pH dans les cellules des pétales varie en sens inverse du pH du sol" , il faut un pH basique dans le sol. Autrement dit on va acidifier le sol pour passer dans les fleurs du rouge au bleu .
Avez vous compris ?
Avez vous compris ?