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Aspartame

Posté : ven. 13 sept. 2019 19:01
par Gaelle st2s
Bonjour, comme toute matière scientifique, je suis nul (^^)' ... Je n'ai réussi qu'à faire la question 2)a de l'exercice 18 et la 1 du 12... Pour la quantité de matière je connais la formule mais je n'arrive pas à l'appliquer... En clair je n'arrive à rien dutout :-\ merci de votre aide

Re: Aspartame

Posté : ven. 13 sept. 2019 21:34
par SoS(4)
Bonsoir Gaëlle,
Commençons par l'ex12 à partir de la question 2 si j'ai bien compris.
Afin de répondre à la question 2a) pouvez-vous rappeler ce que représente la grandeur Cm = 0,88 g/L qui est appelée "concentration massique" ?

Restant à votre disposition pour vous aider à résoudre vos exercices avec vous.

Re: Aspartame

Posté : sam. 14 sept. 2019 14:01
par Gaelle
C'est une masse dissoute dans une solution Cm= m/v je crois ^_^

Re: Aspartame

Posté : sam. 14 sept. 2019 15:21
par SoS(4)
C'est bien cela.
Pour revenir plus concrètement à votre exercice, il s'agit ici d'une masse (0,88 g) d'aspartame dissoute dans un volume de solution (1 L de boisson).
En appliquant votre définition générale du cours (comme vous l'avez récité) à la situation que l'on vous propose (comme je l'ai fait précédemment) voyez-vous alors comme répondre à la question 2a ?

Re: Aspartame

Posté : sam. 14 sept. 2019 16:14
par Gaelle
Ah mais oui d'accord ducoup c'est juste 0,88g la réponse (ducoup 880mg) et pour la question 3) c'est maximum 2000mg et ducoup si on fait un produit en croix (1x2000)/ 880 = 2,27 ducoup 2L270 ? ^_^:-

Re: Aspartame

Posté : sam. 14 sept. 2019 16:51
par SoS(4)
OK pour les deux réponses.
Vous voyez que vous êtes capable !

Re: Aspartame

Posté : sam. 14 sept. 2019 19:13
par Gaelle
Oui ^_^ par contre pour évaluer la quantité de matière je sais pas dutout :-[

Re: Aspartame

Posté : sam. 14 sept. 2019 19:34
par SoS(4)
Pour l'ex 18, il faut commencer de la même manière mais en comprenant cette fois que l'on vous parle d'une concentration molaire : 1 L de boisson contient une quantité de matière d'aspartame exprimée en mol.
A vous !

Re: Aspartame

Posté : dim. 15 sept. 2019 12:20
par Gaelle
Ah oui d'accord merci ^_^

Re: Aspartame

Posté : dim. 15 sept. 2019 12:26
par SoS(4)
Si vous avez encore besoin d'aide, n'hésitez pas.
Restant à votre disposition.