SOS physique-chimie

bonsoir , en relisant un cours de première , je trouve : "les réactifs réagissent dans les proportions stœchiométriques" et je n'arrive pas à trouver la définition exact dumoins la signification ... merci d'avance

Bonsoir, si des réactifs réagissent en proportions stœchiométriques, cela veut dire qu'ils seront dans les proportions données par l'équation de la réaction. Prenons la combustion du méthane :
CH4 + 2O2 = CO2 + 2H2O
Si les deux réactifs réagissent dans les proportions stœchiométriques cela signifie qu'il y aura 2 fois plus de dioxygène que de méthane (1 mol pour 2 mol par exemple, mais cela serait vrai aussi de 2 mol pour 4 mol...) .Ainsi il n'y a aucun réactif en excès ou en défaut.
Pour compléter, si par exemple on présente 1 mol de méthane à 1 mol de dioxygène nous ne sommes plus dans les proportions stœchiométriques indiquées par l'équation et donc il y aura une partie du méthane qui ne réagira pas.