SOS physique-chimie

bonjour,

pour le cours de saponification on a souvent des acide gras à tres longues chaines , je ne comprends vraiment comment il faut les nommés..

Par exemple jai trouvé que le nom de lacide stéarique était octadéc-9-enoique octadec jimagine que cest parce que il a 18 C et le 9 il me semble que cest la position de la double liaison mais je comprends pas du tout comment on peut faire pour savoir que la double liaison se trouve au niveau du 9 ème atomes de carbone?

Si vous pouviez maider svp.

Bonjour,

C'est très simple, il suffit de numéroter les atomes de carbone de la chaine principale (la plus longue contenant la fonction, ici -COOH) : le numéro 9 indique le numéro du premier carbone participant à la double liaison.

Cela dit l'acide stéarique n'a pas de double liaison : sa formule est CH3-[CH2]16-COOH

Bonne journée.

daccord merci beaucou!

Merci à bientot sur le forum