Exercice - La vitamine C
Posté : sam. 24 oct. 2009 19:12
Bonjour, j'ai un exercice et je bloque sur la dernière question.
Les comprimés effervescents de vitamine C renferment de l'acide ascorbique et de l'hydrogénocarbonate de sodium NaHCO3(s). Lors de la mise en solution aqueuse, un dégagement gazeux se produit. La transformation chimique observée peut être modélisée par la réaction d'équation :
C6H8O6(aq) + HCO3-(aq) --> C6H7O6-(aq) + CO2(aq) + H2O
1. Quelle est l'espèce acide ? L'espèce base ?
Acide : C6H8O6 (aq) ; Base : HCO3- (aq).
2. Ecrire les couples mis en jeu.
C6H8O6 / C6H7O6-
H2CO3 / HCO3-
3. Dans les conditions de la mise en solution, le volume de dioxyde de carbone dégagé est de 41,0 mL. On suppose que l'acide ascorbique est le réactif limitant. Après avoir dressé un tableau d'évolution du système, calculer la masse ascorbique mise en solution.
Etat | Avancement | C6H8O6(aq) + HCO3-(aq) --> C6H7O6-(aq) + CO2(aq) + H2O
initial | x = 0 | nC6H8O6(aq) | nHCO3-(aq) | 0 | 0 | 0
intermédiaire | x | nC6H8O6(aq) - x | nHCO3-(aq) - x | x | x | x
final | x | nC6H8O6(aq) - xmax | nHCO3-(aq) - xmax | xmax | xmax | xmax
Mais je ne vois pas quoi faire d'autre. Sauf calculer nCO2 je vois pas.
Données : volume molaire : 24,0 L/mol
Masses molaires : H : 100 g/mol ; C : 12,0 g/mol ; 0 : 16,0 g/mol.
Merci.
Les comprimés effervescents de vitamine C renferment de l'acide ascorbique et de l'hydrogénocarbonate de sodium NaHCO3(s). Lors de la mise en solution aqueuse, un dégagement gazeux se produit. La transformation chimique observée peut être modélisée par la réaction d'équation :
C6H8O6(aq) + HCO3-(aq) --> C6H7O6-(aq) + CO2(aq) + H2O
1. Quelle est l'espèce acide ? L'espèce base ?
Acide : C6H8O6 (aq) ; Base : HCO3- (aq).
2. Ecrire les couples mis en jeu.
C6H8O6 / C6H7O6-
H2CO3 / HCO3-
3. Dans les conditions de la mise en solution, le volume de dioxyde de carbone dégagé est de 41,0 mL. On suppose que l'acide ascorbique est le réactif limitant. Après avoir dressé un tableau d'évolution du système, calculer la masse ascorbique mise en solution.
Etat | Avancement | C6H8O6(aq) + HCO3-(aq) --> C6H7O6-(aq) + CO2(aq) + H2O
initial | x = 0 | nC6H8O6(aq) | nHCO3-(aq) | 0 | 0 | 0
intermédiaire | x | nC6H8O6(aq) - x | nHCO3-(aq) - x | x | x | x
final | x | nC6H8O6(aq) - xmax | nHCO3-(aq) - xmax | xmax | xmax | xmax
Mais je ne vois pas quoi faire d'autre. Sauf calculer nCO2 je vois pas.
Données : volume molaire : 24,0 L/mol
Masses molaires : H : 100 g/mol ; C : 12,0 g/mol ; 0 : 16,0 g/mol.
Merci.