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isomérie z/e

Posté : mer. 10 avr. 2013 12:50
par Lucette première S
Bonjour,
J'ai une question à laquelle je ne trouve pas de réponse:
la photo-isomérisation peut-elle permettre le passage de Z à E et vice versa? ou est-ce seulement dans un sens en fonction de la molécule?
Merci

Re: isomérie z/e

Posté : mer. 10 avr. 2013 14:25
par SoS(41)
Bonjour Lucette,

L' isomérie Z / E est une propriété d'une molécule. Cette molécule existe soit sous la forme Z soit sous la forme E. La double liaison ne permet pas de rotation.
Par contre, il existe la possibilité de passer de la forme Z à la forme E par stimulation externe . Si cette stimulation est la lumière alors on parle de photo-isomérisation.
Exemple : Dans la rétine (dans l'oeil) se trouve du Rétinal-11 Z qui se photo-isomérise en rétinal-11E sous l'action des photons ( lumière) ce qui déclenche un signal nerveux. Dans l'obscurité, le rétinal E subit une isomérisation enzymatique qui le retransforme en Z.

en espérant avoir répondu à votre attente.
N'hésitez pas à reposer d'autres questions.
Sos(41)

Re: isomérie z/e

Posté : mer. 10 avr. 2013 15:28
par Lucette première S
Je comprends que pour la molécule que vous proposez la photo-isomérisation n'est possible que dans un seul sens (de Z vers E).
Mais y a t il une photo-isomérisation possible de E vers Z pour une autre molécule ou y a-t-il un sens exclusif?

Re: isomérie z/e

Posté : mer. 10 avr. 2013 15:47
par SoS(12)
Bonjour Lucette,

L'azobenzene est stable sous sa forme E et peut subir une photo isomérisation vers la forme Z . Le sens de la photo isomérisation dépend de la molécule.

En espérant vous avoir été utile.