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molécules
Posté : dim. 24 mars 2013 18:50
par Ambre
Bonsoir
J'aimerais avoir votre aide
Pouvez-vous m'expliquer ce que c'est des molécules superabsorbantes et des tensioactifs ?
Merci
Re: molécules
Posté : lun. 25 mars 2013 19:21
par SoS(11)
Bonjour,
Pourriez vous préciser votre niveau car je ne vois pas dans quelle filière au lycée il y a à connaître ce type de notion.
A bientôt
Re: molécules
Posté : lun. 25 mars 2013 22:24
par Ambre
En première S
Re: molécules
Posté : mar. 26 mars 2013 21:29
par SoS(11)
Bonsoir,
Je suppose que votre question est en rapport avec le chapitre qui traite des liaisons de Van der waals et des liaisons hydrogène.
Les molécules de tensio-actifs ont la particularité de contenir d’une part une chaîne à caractère hydrophobe (ou lipophile ), c’est le plus souvent une chaîne de plus de six atomes de carbone et d’autre part, un groupement polaire ayant de l’affinité pour l’eau.
Les matériaux composés de molécules superabsorbantes ont la propriété d'être très absorbant.
Dans les deux cas les propriétés de ces molécules s'expliquent entre autre par les liaisons de van der waals ou hydrogène qu'elles peuvent former.
A bientôt
Re: molécules
Posté : dim. 31 mars 2013 23:50
par Ambre
SoS(11) a écrit : une chaîne à caractère hydrophobe
C'est-à-dire qui ne peuvent pas se dissoudre dans l'eau ?
Comment réagissent les molécules superabsorbantes en contact de l'eau ?
Comment réagissent les molécules tensioactifs en contact de l'huile ?
Re: molécules
Posté : mar. 2 avr. 2013 16:14
par SoS(38)
Bonjour,
Pour les tensio-actifs, une partie de la molécule, sa longue chaîne carbonée est hydrophobe et lipophile , alors que sa tête polaire est hydrophile.
Les têtes des molécules de tensio-actifs entourent les molécules de gras car elles sont lipophiles alors que leurs têtes polaires s'orientent vers l'eau.Cela crée des sturctures appelées micelles doint l'extérieur est poilaire donc qui sont compatibles avec l'eau, gras et chaîne carbonées hydrophobes restant à l'intérieur. Ces micelles ont piégé le gras et peuvent partir dans l'eau de lavage.
Les superabsorbants sont par exemple des polymères de carboxylate de sodium. Quand l'eau entre en contact avec eux, les ions Na+ s'y dissolvent et les molécules se retrouvent sous forme ionique polaire , avec beaucoup de sites chargé - et piègent beaucoup de molécules d'eau, elle aussi polaire.