Exercices: Extraction d'espèces chimiques. Besoin d'aide
Posté : jeu. 29 oct. 2009 12:11
J'ai une fiche d'exercice à faire pour la rentrée mais je suis coincée, il y a une question que je n'arrive pas à résoudre, je ne sais pas comment faire pour trouver le résultat. Voici l'énoncé et la question:
Merci d'avanceLe lactose est un solide blanc à température ambiante. De formule C12H22O11, c'est le principal sucre présent dans le lait; sa solubimité dans l'eau à 25°C est s= 170g/L.
Question: Une solution aqueuse de lactose a une concentration massique de 30g/L. Quelle masse de lactose récupérera-t-on après évaporation de 50 mL de cette solution ?