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Devoir chimie seconde!!

Posté : mer. 19 nov. 2014 16:38
par Alice Seconde
Salut,
Alors j'ai pour demain un devoir de chimie et je m'en sors pas du tout.
J'ai fais tout le reste du DM sauf cette exercice.

Alex et Thomas veulent préparer un volume de 100 ml d'arôme commercial. Pour cela ils mélangent du butanoate d'ethyle et de l'eau. Le mélange obtenu n'est pas homogène.

Était il prévisible que ce mélange ne soit pas homogène? Justifier
Quel est l'ordre des phases obtenus dans un flacon ?

Thomas veut absolument que le mélange soit homogène.
Alex lui explique que c'est possible à condition de respecter certaines proportions d'eau et de butanoate d'ethyle.

Quelle est la proposition d'Alex? Justifier

Données : Solubilité dans l'eau du butanoate d'ethyle : 6,7 g/L à 20°C
Densité butanoate d'ethyle : 0,878 à 20°C

Pouvez vous m'aider? Merci

Re: Devoir chimie seconde!!

Posté : mer. 19 nov. 2014 17:15
par SoS(24)
Bonjour Alice,

Pour répondre à la question :
Était il prévisible que ce mélange ne soit pas homogène? Justifier
Quel est l'ordre des phases obtenus dans un flacon ?


il faut utiliser l'info : Densité butanoate d'ethyle : 0,878 à 20°C
Rappel : d(eau) = 1

Pour répondre à l'autre question :
Thomas veut absolument que le mélange soit homogène.
Alex lui explique que c'est possible à condition de respecter certaines proportions d'eau et de butanoate d'ethyle.
Quelle est la proposition d'Alex? Justifier


il faut utiliser l'autre info : Solubilité dans l'eau du butanoate d'ethyle : 6,7 g/L à 20°C. Cela veut dire qu'on peut dissoudre au maximum 6,7 g de butanoate d'éthyle dans 1 L d'eau.

A vous de répondre à ces deux questions et de nous proposer une réponse, nous pourrons ainsi continuer à vous aider.
Commencez au moins par la première.

A tout de suite.